У последње време у мојој башти појављује се обиље поврћа! Кунем се тиквице су зечеви из биљног света; размножавају се у озбиљно великом броју! Свако ко има гајене тиквице тачно зна о чему причам. Данас имам убер-лаган и укусан рецепт за салату од тиквица, који вам може помоћи да се решите проблема са популацијом тиквица!
Охлађена салата од тиквица
Принт РеципеСастојци
- 1 средње тиквице
- 1 мали црвени лук, исецкан
- 2 зрела парадајза, исецкана
- 1/3 шоље зеленог грашка
- 1/3 шоље кукуруза
- 3 кашике маслиновог уља
- 1/4 шоље исечених бадема, лагано препечених
- 2 кашике сецканог свежег босиљка
- Корица и сок од 1 лимуна
- Морска со и црни бибер по укусу
инструкције
- Започните љуштењем тиквица.
- Прелијте корицом и соком од лимуна и додајте маслиново уље. Ако прво додате „мокре“ састојке, лакше ћете мешати салату.
- Затим убаците свежи исецкани босиљак, коцкице црвеног лука, парадајз, коцкице, кукуруз, зелени грашак и тостирани бадем. Посолите и побиберите по укусу.