Беаутифул соццулент говеђа ребра тешко их је победити. Пробајте ова говеђа ребра са роштиља тако што ћете их кувати у затвореној посуди за печење ББК и завршити на роштиљу или кувати на средњем роштиљу од почетка. Ово ће гарантовано бити велики хит у породици.
ББК говеђа ребра
Принт РеципеСастојци
- Паковање говеђих ребара, трљање соли претходне ноћи
- 1 конзерва пилећег бујона од 16 унци
- 1/2 шоље Ворцестерсхире соса
- 1/2 шоље кечапа
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 4 каранфилића белог лука, згњечени
- 3/4 шоље лука, згњеченог
- 1 кашика соли
- 1 кашика бибера
- 1 кашика белог лука у праху
- 1 кашика жутог карија у праху
инструкције
- После ноћи, потопите у со. Уклоните, исперите и осушите ако можете да маринирате ребра 3 сата.
- Помешајте све горе наведене састојке и равномерно распоредите преко говеђих ребара.
- Ставите ребра у металну посуду за печење, поклопите и ставите на роштиљ.
- Кувати поклопљено 1 сат. Додајте још воде ако сматрате да је потребно више течности у било којој фази.
- Извадите ребра из посуде за печење и ставите их на роштиљ. Премажите и наставите да кувате док сосови не порумене и не постану стаклени.
- Алтернативно, можете их кувати на роштиљу од почетка, само редовно подливајући, и како бисте обично кували месо на температури роштиља на око 275 степени, не топлије, око 1 сат до 1/2 сата.